Acheter les dattes safawi

Dattes, Dattes Safawi -

Les Dattes Safawi - Ces dattes extraordinaires !

Les dattes Safawi sont une forme extraordinaire de dattes principalement cultivées en Arabie saoudite dans la région d'Al-Madina.

Ces dattes sont un fruit doux, semi-séchées, caractéristiquement identifiés par leur couleur noire profonde particulière, leur longueur et leur taille moyenne.

Elles partagent des similitudes avec les dattes Ajwa dans le goût, mais dans la forme, elles sont plus allongées.

Ce palmier dattier se caractérise par sa productivité et cela rend les dattes facilement disponibles.

Ainsi, elles peuvent être obtenues à tout moment de l'année contrairement aux autres variétés.

Même si elles sont facilement disponibles, les dattes Safawi continuent d'être l'une des meilleures variétés de dattes et l'une des plus demandées pour leurs bienfaits pour la santé.

Avec une texture sèche à l'extérieur et une douceur extra-douce à l'intérieur, ces dattes vous feront vous sentir plein de vitalité toute la journée.

 

Dattes Safawi Fraiches

 

Bienfaits prouvés des dattes Safawi pour la santé

Les dattes Safawi sont un aliment sain et complet rempli de fibres, de vitamines, de sucres, de sels minéraux, de magnésium, de fer et de nombreux autres avantages.

Ces fruits sont parmi les meilleurs aliments sucrés utiles qui peuvent réguler le processus digestif et fournir au corps de nombreux nutriments.

Ils contiennent également plusieurs vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.

Bon pour le système digestif

Étant donné que les dattes Safawi sont une source élevée de fibres alimentaires solubles et insolubles, elles jouent un rôle important dans la promotion d'un processus digestif sain.

Traitement de l'anémie

Les dattes Safawi sont une excellente source de nombreux minéraux, dont le fer.

Elles contiennent également de la vitamine C qui aide le corps à absorber le fer.

Ainsi, ces fruits de dattier jouent un rôle important dans le traitement de la carence en fer et de l'anémie.

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Bonne source d'énergie

Les dattes Safawi sont riches en glucides et en sucres naturels tels que le glucose, le saccharose et le fructose.

Ainsi, toutes ces substances fournissent de l'énergie au corps, augmentent la glycémie et peuvent constituer une collation idéale avant l'entraînement pour les athlètes.

Renforce le système nerveux

Les dattes Safawi contiennent un groupe de vitamines qui renforcent le système nerveux et le cerveau. La teneur élevée en glucose des dattes est nécessaire au fonctionnement cérébral.

Améliore la santé cardiaque

Les dattes Safawi sont une bonne source de potassium et de magnésium, essentiels pour le travail du cœur !

De plus, les fibres alimentaires contenues dans les dattes aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol qui provoquent des accidents vasculaires cérébraux et augmentent le risque de crise cardiaque.

Anti-inflammatoire

Le magnésium a des effets anti-inflammatoires notamment sur l'arthrite et les infections gastro-intestinales.

Certaines études ont révélé un rôle important du magnésium dans la réduction des risques de développer une maladie cardiaque, de l'arthrite et la maladie d'Alzheimer.

Contrôle la pression artérielle

Les dattes Safawi sont une source élevée de potassium. Élément le plus important pour maintenir l'équilibre hydrique dans le corps et contrôler les niveaux de pression artérielle.

De plus, le magnésium aide les vaisseaux sanguins à se détendre et abaisse la tension artérielle.

Traite les allergies

Le soufre organique présente de nombreux avantages pour la santé.

Cependant, on le trouve rarement dans les aliments.

Toutefois, les dattes Safawi en sont riches. Ce qui peut réduire les réactions allergiques, notamment saisonnières.

Bon pour la peau

Les dattes Safawi sont riches en vitamine C et en flavonoïdes.

Ce qui permet d’augmenter l'élasticité de votre peau et d’enrichir les tissus sous-cutanés.

Laissant ainsi votre peau douce et lisse.

Les dattes contiennent également de la vitamine B5 qui aide à éviter les affections cutanées telles que les vergetures.

Sain pour les cheveux

Vous obtiendrez de meilleurs cheveux en mangeant deux à trois dattes Safawi par jour.

En effet, la teneur en fer de ces dattes assure un bon apport sanguin au cuir chevelu.

Renforçant ainsi les follicules pileux, prévenant la chute des cheveux et favorisant la croissance des cheveux.

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Les dattes Safawi en résumé ...

Les dattes Safawi sont une variété de dattes molles et semi-séchées. Elle reste l'une des meilleures variétés de dattes.

Et l'une de celles dont la demande est la plus forte en raison de ses bienfaits pour la santé.

Comment sont récoltées les dattes Safawi ?

Ces dattes d'Arabie saoudite semi-séchées sont récoltées pendant les mois chauds d'été de juillet et août.

Il existe trois étapes principales de récolte pour les Dattes Safawi.

Stade Khalal

À ce stade, le fruit est physiologiquement mature. Il est dur avec une forte teneur en humidité (50 - 85%). Il est de couleur rouge écarlate ou rouge foncé. Dans cet état, il est facilement périssable et cela doit être pris en compte dans son stockage et son emballage.

Stade Rutab

À ce stade le fruit mûrit encore. Il devient de couleur plus foncée, brunissant partiellement à partir de la pointe. Il a une teneur en humidité réduite (30 - 45%). Ses fibres sont adoucies et il est également périssable. Il nécessite alors une attention particulière lors de son stockage et de son emballage.

Stade Tamar

Stade auquel la couleur change, devenant plus foncée, brune et presque noire. La teneur en humidité est réduite (près de 10-25%) et le fruit est considéré comme séché. La texture passe également de douce et flexible à ferme ou dure. Et la peau du fruit devient également froissée et poussée près de la chair du fruit. Dans cet état, le fruit est protégé des insectes. C'est le stade comestible de la variété Safawi et c'est la période à laquelle elle est récoltée pour la consommation humaine.

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Production des dattes Safawi

Le palmier dattier Safawi est l'une des variétés les plus productives du pays.

L'arbre est capable de produire beaucoup de fruits disponibles tout au long de l'année.

Les dattes Safawi sont principalement consommées localement en Arabie Saoudite.

En effet, la demande des dattes est très liée à l'attachement religieux et à la santé.

Ainsi, environ 40% de la production de dattes est utilisée pendant la période du Ramadhan.

Cependant, elles sont également consommées par les visiteurs en Arabie saoudite.


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